Marzo 2022

con Giammaria Berti
giovedì, 24 Marzo
COMPLETO
con Giammaria Berti
giovedì, 24 Marzo
COMPLETO

Le monoporzioni in pasticceria: consistenze, stratificazioni e bellezza

Le monoporzioni in pasticceria sono sempre un concentrato di tecnica e bellezza, ma siamo sicuri che quelle che preparete al corso con il Pastry Chef Giammaria Berti sapranno stupirvi anche per il loro gusto unico!

Febbraio 2022

con Giammaria Berti
giovedì, 17 Febbraio
con Giammaria Berti
giovedì, 17 Febbraio

Pasticceria: crostate da sogno

Ami le crostate ma non ti convince mai il risultato? La frolla si rompe o al contrario è troppo dura? La soluzione si chiama Giammaria Berti! Lo sai che ogni crostata richiede una diversa frolla a seconda della tipologia di dolce che vuoi realizzare? In questo corso sarete guidati passo a passo in un alternarsi […]