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Tagliatelle all’uovo

Le tagliatelle sono un piatto conosciuto in tutto il mondo, ma nella nostra regione quasi tutti sono in grado di prepararle in casa tirandole al mattarello. Insomma in Emilia Romagna farle in casa è di sicuro un must! 

Cous cous di verdure

Il Cous cous è una ricetta facile e versatile. La potete preparare in ogni stagione con le verdure che preferite o con quelle che vi sono avanzate, sì perchè il cous cous può dicevate anche una ricetta a spreco zero.

Risotto mantecato al gambero argentino

Il risotto ai gamberi è una ricetta più semplice di quanto si possa pensare. Si tratta di un primo piatto dal sapore dolce e delicato, che necessita di diversi passaggi ma agevoli e dall'effetto garantito.

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