Ragù di maiale

Parliamo questa volta di una delle tante versioni del ragù di carne, ossia il ragù di maiale. Lo puoi assaggiare come condimento che accompagna una bella tagliatella tirata a mano in una delle trattorie della Romagna.

Passatelli asciutti

I passatelli sono un primo piatto dal gusto e dalla consistenza unici. La ricetta di questo piatto viene tramandata di generazione in generazione ed ogni famiglia ha la sua. Tu come li fai?

Ciambella romagnola

La ciambella romagnola, dalla classica forma a filone, può essere gustata da sola o accompagnata da un bicchiere di vino dolce.

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