In questo corso non imparerete solo a cucinare il Ramen, e tutto quello che questo piatto rappresenta nella cucina e nella cultura giapponese, ma avrete modo di imparare a farcire e chiudere i gyosa, ravioli orientali.

Mattia Zamagni, conoscitore e appassionato della cultura giapponese, vi guiderà alla scoperta di questi piatti, che potrete personalizzare e rendere vostri.

La preparazione di questi piatti diventerà come un piacevole rituale.

 

Un commento a “Cucina giapponese: ramen e non solo…

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