Annalisa Pascucci

Con questo corso vogliamo salutarvi prima della pausa estiva e proprio per questo vi daremo tante idee su cosa portare a tavola, ma anche in spiaggia, quest’estate. Prepareremo insieme insalate di riso, di pasta, tabulè…e tutto quello che ci ispira la fantasia. Parleremo insieme di cereali e di come cucinarli in maniera gustosa e stagionale. […]

Siete pronti per fare di nuovo festa? Questo mese è la volta di festeggiare la mamma e per lei ci catapulteremo nel magico mondo delle torte alla frutta! Che ne dite di preparare una fantastica torta colorata e golosa proprio insieme alla vostra mamma? Impareremo come al solito tecniche e trucchi che poi potrete riutilizzare […]

Parlare di piadina e cassoni in Romagna significa entrare in un campo minato. Non solo basta spostarsi di pochi chilometri perché cambi spessore e consistenza, ma ogni famiglia che si rispetti ha la sua ricetta della piadina gelosamente custodita. Quindi mattarello alla mano, fatti guidare in un percorso per nulla scontato!

In questo corso abbiamo deciso di lasciarci ispirare da….voi! Ognuno di voi preparerà una base classica di pasticceria che poi andrà farcita e decorata attingendo al massimo della vostra creatività! E quando vi proponiamo queste sfide sappiamo già che possiamo aspettarci dei piccoli capolavori: non vediamo l’ora! In questo corso: potete scegliere se venire da […]

Dopo il successo dei cappelletti di Natale in versione under 13, abbiamo deciso di dedicare un appuntamento alla pasta fresca per i più giovani! Realizzeremo da zero un formato di pasta fresca ripiena pronto per essere mangiato da tutta la famiglia! Il corso si svolge sempre nella modalità under13 + adulto e si lavorerà in […]

Preparare la cena può diventare un momento divertente per stare insieme e condividere un’esperienza piacevole in famiglia. Quindi mattarello alla mano, venite a scoprire tutto quello che c’è da sapere sulla piadina e oltre che divertente vedrete quanto sarà veloce prepararla insieme a casa!

Parlare di piadina e cassoni in Romagna significa entrare in un campo minato. Non solo basta spostarsi di pochi chilometri perché cambi spessore e consistenza, ma ogni famiglia che si rispetti ha la sua ricetta della piadina gelosamente custodita. Quindi mattarello alla mano, fatti guidare in un percorso per nulla scontato!

Parlare di piadina e cassoni in Romagna significa entrare in un campo minato. Non solo basta spostarsi di pochi chilometri perché cambi spessore e consistenza, ma ogni famiglia che si rispetti ha la sua ricetta della piadina gelosamente custodita. Quindi mattarello alla mano, fatti guidare in un percorso per nulla scontato!