Cucinare le verdure per cena prevede sempre un lavoro impegnativo se vogliamo utilizzare materie prime fresche.

Le verdure sono infatti da mondare, lavare, tagliare, cuocere e se non si conoscono tecniche anti-spreco spesso sembra che di quella montagna di vegetali comprati al mercato resti ben poco alla fine.

Niente paura! Abbiamo il docente che fa per voi. Dopo questo corso sarete in grado di cucinare una cena di verdure ben strutturata utilizzando tutte o quasi tutte le parti dei vegetali.

Vi aspettiamo per stupirvi!

2 commenti a “Cena di verdure: tempi e preparazioni senza sprechi

    1. Buongiorno Cinzia! L’orario è dalle 20.00 alle 23.00 circa e il costo è di 45€. La serata prevede: aperitivo di benvenuto, parte dimostrativa da parte dello chef, parte pratica e assaggi finali.

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